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  • 鴨血粉絲湯

    2019-10-21

    這幾天天氣突然降溫,在這凍手凍腳的天氣里,吃上一碗熱乎開胃的鴨血粉絲湯,那真是太過癮了。一碗下肚,渾身熱乎乎,滋味美無窮,暖身又抗餓,它真的是寒冷季節里必不可少的一道美味佳肴。今天就來給大家介紹這道鴨血粉絲湯,讓您在家輕松做鴨血湯。



    鴨血粉絲湯是南京的特色名吃,也是久負盛名以鴨為特色的美食之一。是由老鴨湯、鴨血和粉絲等制成的。很多人都特別喜歡吃,它的口味平和,鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,在全國各地都很受歡迎。



    配料


    曹府記嫩鴨血、粉絲、香菜、香蔥、生姜、老鴨湯



    步驟


    1、鴨血切塊,生姜切片,香菜、香蔥切段。


    2、鍋中水燒開,加入鴨血中火煮3分鐘。


    3、再燒開一鍋水,加入老鴨湯、生姜、粉絲。


    4、加入鴨血,加入料酒、鹽、醋、香油少許。


    5、最后撒上香菜,香蔥,關火即可。




    這樣一碗鴨血粉絲湯就做好了,小小的一碗粉絲湯,雖然配料簡單,但是口感豐富。喝上一口濃濃的湯汁,吸上一口滑滑的粉絲,夾上一塊嫩滑的鴨血,那美味簡直無法用言語形容了。這道鴨血粉絲湯你學會了嗎?只要用心去做,就一定能做出美味美食,與家人坐在一起,分享世間美味,畫面都洋溢著幸福。




    河北全樂食品有限公司是一家以研發、生產管理、銷售為主的食用血制品企業。企業從事食用血制品行業20余年,在河北、山東、江蘇、湖南均投資建廠,是全國較早、具有較大規模的專業食用血制品生產加工廠,擁有完善的技術研發和生產加工設備。合計占地300畝,年產量達20000噸。



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